“Nutrition Day”, es una iniciativa de la Sociedad Europea de Nutrición Clínica (ESPEN) para luchar contra la desnutrición en las instituciones de salud. En la actualidad, hasta el 50% de los pacientes hospitalizados se ven afectados por la desnutrición relacionada con la enfermedad. La desnutrición conduce a un aumento de los costos de atención médica, una duración prolongada de la estancia para los pacientes y un pronóstico desfavorable para los pacientes.

INVITADA: Angélica María Pérez Cano, Nutricionista Dietista de la Universidad Nacional de Colombia, presidenta de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica.

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