En nutrición existe un fenómeno que ha sido complejo de controlar históricamente y es la constante circulación de noticias falsas.

Todos en algún momento hemos recibido la recomendación de consumir alimentos para lograr algún efecto deseado en salud, bienestar e incluso para conseguir objetivos estéticos y seguramente estas informaciones no tienen ningún sustento científico.

Invitada: Olga Lucía Mora, Nutricionista Dietista de la PUJ, master en Comunicación Científica, Médica y Medioambiental de la BSM- Universidad Pompeu Fabra. Trayectoria profesional centrada en la gestión de actividades de difusión e investigación en nutrición humana y alimentos.

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