Se trata sobre la trayectoria del Instituto de Ciencia Tecnologia de alimentos ICTA de la Universidad Nacional de Colombia. Sus ogros en investigación, proyectos importantes, aplicabilidad y perspectivas futuras de investigación y desarrollo.
¿Qué es patrimonio cultural y natural universitario?
En todo este universo ¿qué papel juegan las colecciones científicas de la Universidad?
Invitada: Profesora Coralia Osorio, directora ICTA
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