Generalmente consumimos los alimentos sin reflexionar sobre todo lo que debe suceder para que realmente tengamos acceso a ellos, por eso el día de hoy les traemos tres invitados que nos van a ayudar a comprender qué aspectos se deben contemplar a la hora de hablar de acceso a los alimentos.

Invitados:

Néstor Mendieta: Director de la Corporación OBUSINGA y Líder de la Red Slow Food Bucaramanga

Sara Eloisa del Castillo Matamoros: Nutricionista Dietista, Magister y Doctora Profesora Asociada del Departamento de Nutrición Humana, Coordinadora del Observatorio de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional y de la Maestría en Seguridad Alimentaria y Nutricional.

Leidy Brigitte Benítez Martínez: Nutricionista Dietista, Candidata a Magister en Comunicación Desarrollo y Cambio Social, Investigadora del OBSSAN líder del semillero de Defensa del Territorio

_{#RadioUNAL@RadioUNAL@unimedios}