En este programa hablamos sobre el aguardiente, una bebida alcohólica que nos lleva a pensar en celebración, desorden, escándalo… pero también, en un problema de salud pública.
Hace 300 años, en el Nuevo Reino de Granada, el aguardiente tenía otro rostro: el de medicina. En hospitales de Santafé y Cartagena, frayles de la orden de San Juan de Dios pedían permiso a la Corona para destilar aguardiente en las boticas. Lo usaban contra heridas, parálisis, dolores reumáticos, incluso contra el cáncer. Y lo hacían basados en una teoría médica que para muchos es desconocida: la de los cuatro humores.
Nos acompaña la investigadora Tania Lorena Vargas Ceballos, para contarnos más sobre los usos medicinales del aguardiente.
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